- نخفق السكر مع مارغارين فيتا دور حتى يصبح كريميًا
Ajoutez l'oeuf et continuez à fouetter
Ensuite on ajoute la vanille - On ajoute la levure à la farine et un peu de sel - On ajoute la farine au mélange progressivement jusqu'à obtenir une pâte que l'on peut prélever
Couvrez et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur - Préchauffez le four à 180°C (th6) - Saupoudrez le plan de travail de farine ou posez-le sur du papier sulfurisé - Abaissez la pâte sur une épaisseur de 2 mm - La solution idéale est de utilisez des emporte-pièces spéciaux sablés dont la moitié est trouée et l'autre moitié sans trou. - Placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, et le temps de cuisson est compris entre 10 à 12 minutes.
Il faut le regarder cuire très vite - Laissez-le refroidir
- Saupoudrer la moitié trouée de sucre en poudre avant de monter
- Garnir les deux parties avec la confiture de votre choix
Agro-Alimentaire De Négociation
Sablés
الصابلي الجزائري هو نوع من الحلوى التقليدية المحببة في الجزائر. يتميز هذا البسكويت بنعومته وهشاشته التي تذوب في الفم. يتم تشكيله بأشكال مختلفة وزخرفته بالمربى أو الشوكولاتة. يُعد الصابلي خيارًا رائعًا للمناسبات والأعياد بفضل طعمه اللذيذ ومظهره الجذاب.
Méthode
Ingrédients
100 grammes de sucre
جرام مارغارين فيتا دور 100
1 oeuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou simplement un sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Une cuillère à café de levure chimique
250 grammes de farine ou un peu moins selon la farine
Confiture au choix (j'utilise de la confiture d'abricots et de la confiture de figues)
Sucre fin pour la décoration
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